Przygotowanie:
Jajka zawierają kompleks aminokwasów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bogactwo witamin i składników mineralnych – fosforu, żelaza, potasu i wapnia. Pomimo tego, że w głównej mierze składają się z tłuszczów nasyconych warto wprowadzić je do cotygodniowego menu. Jogurt naturalny to z kolei probiotyk wspomagający jelita w kolonizację bakterii polepszających pracę układu pokarmowego.
Sposób przygotowania (na 10 porcji):
- Jajka ugotuj na twardo, ostudź a następnie pokrój w drobną kostkę
- Dodaj 1,5 łyżki jogurtu, posiekany tymianek
- Dopraw odrobiną soli i szczyptą pieprzu
- Rozgnieć wszystko widelcem
- Kanapki możesz przystroić posiekanym szczypiorkiem
Pasta jajeczna idealnie komponuje się z chlebem razowym. Smaczego!